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第二の皿 Secondo Piatto

　
  • ACQUAPAZZA
  • お魚屋さんオススメ！本日の鮮魚の『アックアパッツァ』　 ￥1,785
    ～鮮魚を、新鮮な魚介類、にんにく、ドライトマト、などと一緒に水とオリーブオイルで煮出していくお料理です♪
  • GRIGLIATA DI PESCESPADA
  • メカジキマグロと旬の恵庭近郊野菜の『グリルミスト』　 ￥1,890
    ～その身は厚く、程よいあぶらと充分な旨味を持ち、グリルすることで美味しさを、最大限に引き出します！
  • POLLO AL PIZZAIOLO
  • 桜姫鶏のピッツァ職人風　　 ￥1,680
    ～臭みのない桜姫鶏を、ローズマリーとソテーし、トマトソースで煮込み、仕上げにモッツァレッラをトロけさせます♪
  • GRIGLIATA DI MAIALE
  • くらちファームさんの豚肩ロースのグリル、アンチョビとケッパーのソース ￥1,575
    ～ホエー豚を飼育している恵庭の農家さん、肉質は甘く、あぶらも穏やか、チェルボの人気料理です。
  • SCALOPPINE
  • 道産仔牛肉とパルマ産生ハムの『スカロッピーネ』　　 ￥1,890
    ～柔らかく繊細な仔牛肉に生ハムとセージをくっつけてソテー！焼いた生ハムの深い味と柔らかな噛み応えが特徴
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本日のオススメ鮮魚、一尾まるごと料理！
（入荷状態により、お作り出来ない場合がございます。）　
  • [AL FORNO] 香草とオリーブオイルのオーブン焼き
  • [AL LIMONE] オーブン焼きのレモン添え
  • [CON PATATE] じゃがいもと供にオーブン焼き
  • [ACQUAPAZZA] 魚介とのスープ仕立て
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イタリアン　エビ料理画像1 イタリアン　料理画像１